隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏也不斷的加快，食物來源越來越復(fù)雜。隨著食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模越來越大，食品安全問題也日益突出。食品企業(yè)在加工生產(chǎn)中，如何保證生產(chǎn)環(huán)境的干凈衛(wèi)生無污染是非常重要的，那么在企業(yè)生產(chǎn)中如何才能有效的進(jìn)行車間環(huán)境的消毒與滅菌工作呢？食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程，并非某一種或一款消毒設(shè)備就能徹底保障食品安全，而是需要各種消毒設(shè)備的合理搭配使用。食品生產(chǎn)車間只有通過科學(xué)、公正的分析與評(píng)價(jià)其利弊，有必要選用其中的一種到兩種來控制車間的微生物含量。白天工人工作的時(shí)候可采用動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備，如華美等離子消毒機(jī)，近年來這一設(shè)備被廣泛用于一些大型食品企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)，是一款真正意義上的食品企業(yè)專用動(dòng)靜兩用的空氣凈化消毒機(jī)。動(dòng)態(tài)消毒可以實(shí)現(xiàn)工人一邊工作，一邊對(duì)生產(chǎn)車間進(jìn)行消毒殺菌，它采用新型多功能等離子體模組，高效殺菌，殺菌率高達(dá)99.99%；高濃度負(fù)氧離子功能，清新凈化空氣；選用優(yōu)質(zhì)活性炭分子過濾器，有效去除有機(jī)氣體、細(xì)菌和異味；所以，該種設(shè)備又稱作“食品動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”。是一種先進(jìn)的消毒設(shè)備，對(duì)人體沒有任何傷害。

晚上工人下班后可采用靜態(tài)消毒設(shè)備，如在包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)采用等離子殺菌對(duì)空氣消毒，防止空氣中滋生細(xì)菌累加到白天造成對(duì)產(chǎn)品不利。對(duì)于配料、半成品車間及成品倉(cāng)庫(kù)建議使用臭氧對(duì)空氣消毒，臭氧有較好的擴(kuò)散性，臭氧消毒具有消毒效果持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)和消毒無殘留和無死角的優(yōu)點(diǎn)。臭氧是一種廣譜殺菌劑，可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素。臭氧的殺菌原理主要是靠強(qiáng)大的氧化作用，使酶失去活性導(dǎo)致微生物死亡。不但可以抑制空氣中細(xì)菌生長(zhǎng)且臭氧的氣味可有效驅(qū)趕鼠蟲，有效降低微生物對(duì)食品的危害。需要注意的是臭氧對(duì)人體有危害，需要在工人下班走清后開啟，上班前關(guān)啟，然后開窗通風(fēng)后工人方可進(jìn)車間。

集團(tuán)簡(jiǎn)介

華美萬邦生物科技集團(tuán)創(chuàng)建于2008年，（前身為河南華美萬邦清洗技術(shù)有限公司）。位于河南省鄭州市中原區(qū)，由鄭州華美化工與德國(guó)萬邦化工技術(shù)合作成立，公司旗下?lián)碛小叭A美”“沃龍”兩大品牌。集團(tuán)致力于食品加工、畜牧養(yǎng)殖、醫(yī)療、商業(yè)、公共衛(wèi)生等領(lǐng)域清洗消毒用品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)工作，擁有雄厚的技術(shù)背景及豐富的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，集科工貿(mào)一體，多元化經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化管理的企業(yè)集團(tuán)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，已形成了以集團(tuán)公司董事局為核心，以集團(tuán)公司董事長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)班子為中心，以各子公司領(lǐng)導(dǎo)班子為基礎(chǔ)的科學(xué)決策、高效運(yùn)作的企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和完整有效的企業(yè)管理體系；形成了以集團(tuán)技術(shù)中心為主導(dǎo)，以各子公司產(chǎn)品開發(fā)為支撐的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新隊(duì)伍；同時(shí)擁有一支老專家、中堅(jiān)技術(shù)層、青年執(zhí)行三結(jié)合隊(duì)伍。自2008年以來，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)，華美萬邦已經(jīng)成為衛(wèi)生安全領(lǐng)域的知名企業(yè)。集團(tuán)公司主要企業(yè)擁有環(huán)控生物技術(shù)研究院、華美萬邦智能裝備有限公司、清洗劑公司。集團(tuán)為食品加工、畜牧養(yǎng)殖、醫(yī)療、商業(yè)、公共衛(wèi)生等領(lǐng)域量身定制整體衛(wèi)生解決方案、衛(wèi)生管理規(guī)范體系、第三方衛(wèi)生評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)等綜合性服務(wù)。協(xié)助企業(yè)提高衛(wèi)生洗消標(biāo)準(zhǔn)，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，降低企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本。

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